31997R0577[1]
A Bizottság 577/97/EK rendelete (1997. április 1.) a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, valamint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK bizottsági rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról
A BIZOTTSÁG 577/97/EK RENDELETE
(1997. április 1.)
a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, valamint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK bizottsági rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló, 1994. december 5-i 2991/94/EK tanácsi rendeletre ( 1 ) és különösen annak 8. cikkére,
tekintettel a legutóbb az Ausztria, Finnország és Svédország csatlakozási okmánya által módosított, a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló, 1987. július 2-i 1898/87/EGK bizottsági rendeletre ( 2 ) és különösen annak 4. cikke (2) bekezdésére,
mivel a 2991/94/EK rendelet 2. cikkének (2) bekezdése előírja, hogy a rendelet 1. cikkében említett termékek kereskedelmi megnevezései azok, amelyek a rendelet mellékletében szerepelnek; mivel léteznek kivételek a szabály alól; mivel a szabály nem vonatkozik különösen azokra a megnevezésekre, amelyeknél a termék pontos jellege világosan kiderül annak hagyományos felhasználásából, és/vagy amennyiben a megnevezést egyértelműen a termék jellemző minőségének leírására használják; mivel egyes részletes szabályokat kell megállapítani annak a rendelkezésnek az alkalmazására;
mivel eleget kell tenni a 2991/94/EK rendelet 1. cikke (3) bekezdésének, amely kimondja, hogy azt a rendeletet különösen az 1898/87/EGK rendelet sérelme nélkül kell alkalmazni; mivel a két rendelet célja lényegében ugyanaz, nevezetesen elkerülni a fogyasztó megtévesztését a kérdéses termékek valódi jellegének tekintetében; mivel ezért a közösségi jog következetességének biztosítása érdekében a 2991/94/EK rendelet és az 1898/87/EGK rendelet részletes szabályait a "vaj" megnevezésre vonatkozóan egy egységes szövegben kell megállapítani;
mivel a 2991/94/EK rendeletben említett eltérések hatályának egyértelmű meghatározása érdekében össze kell állítani az érintett megnevezések kimerítő listáját, az általuk említett termékek leírásával együtt;
mivel a 2991/94/EK rendelet 2. cikke (2) bekezdése harmadik albekezdésének első francia bekezdésében meghatározott eltérés első feltétele a megnevezés hagyományos jellegére utal; mivel az ilyen hagyományos jelleg akkor tekinthető bizonyítottnak, ha e megnevezést e rendelet hatálybalépését megelőzően legalább egy emberöltőként általában elfogadott időszakon át használtak; mivel az eltérést annak érdekében, hogy a hagyományos jelleg ne vesszen el, azokra a termékekre kell korlátozni, amelyekre a megnevezést ténylegesen alkalmazzák;
mivel a fent említett eltérés második feltétele a 2991/94/EK rendelet mellékletében szereplő megnevezéseknek az értékesített termékek jellegzetes vonásának leírását szolgáló használatára vonatkozik; mivel ebben az esetben az eltérés logikusan azokra a termékekre vonatkozik, amelyeket nem soroltak fel abban a mellékletben;
mivel az eltérő rendelkezést a jelenleg forgalomban levő termékekre kell korlátozni; mivel a tagállamok továbbították a Bizottsághoz azoknak a termékeknek a listáját, amelyek területükön megfelelnek az eltérő rendelkezés feltételeinek;
mivel az 1898/87/EGK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének második albekezdésében említett termékeket felsoroló, 1988. október 28-i 88/566/EGK bizottsági határozat ( 3 ) már tartalmaz a "vaj" megnevezésre vonatkozó eltéréseket; mivel ezeket figyelembe kell venni;
mivel a 2991/94/EK rendeletben meghatározott közösségi listán a kérdéses termékek megnevezéseit csak azon a közösségi nyelven kell felsorolni, amelyen azok a megnevezések használhatók;
mivel a 2991/94/EK rendelet mellékletében meghatározott termékeket vagy annak a rendeletnek a 2. cikke (2) bekezdése harmadik albekezdésének második francia bekezdésében meghatározott koncentrált termékeket tartalmazó élelmiszerek címkéjén szereplő megnevezések hivatkozhatnak az abban a mellékletben szereplő megfelelő megnevezésekre, feltéve, hogy betartják a legutóbb a 97/4/EK irányelvvel ( 4 ) módosított, a végső fogyasztók részére értékesítendő élelmiszerek címkézésére, kiszerelésére és reklámozására vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1978. december 18-i 79/112/EGK tanácsi irányelvet ( 5 ); mivel ezért nincs szükség arra, hogy a fent említett eltérések listája említést tegyen az ilyen élelmiszerekről;
mivel a jelenlegi technikai viszonyok figyelembevételével a pontos zsírtartalom tűréshatár nélküli feltüntetésére vonatkozó bármilyen kötelezettség jelentős gyakorlati nehézségeket jelentene; mivel ezért egyes külön szabályokat kell megállapítani erre vonatkozóan;
mivel a 2991/94/EK és a 1898/87/EGK rendelet érint olyan összetett termékeket, amelyeknek lényeges része vaj; mivel ezért ezeket a termékeket következetesen kell kezelni, betartva az 1898/87/EGK rendelet 2. cikkének (3) bekezdésében alkalmazott megközelítést; mivel ezért a fent említett 2. cikk (3) bekezdésének hatályát pontosabban kell meghatározni azokra az összetett termékekre vonatkozóan, amelyeknek lényeges része vaj, egy annak meghatározására szolgáló objektív kritérium megállapításával, hogy az összetett termék alapvető része ténylegesen vaj-e, és így a "vaj" megnevezés indokolt-e; mivel a végtermék 75 %-os minimális tejzsírtartalma tűnik a legmegfelelőbb kritériumnak;
mivel mindazonáltal rendelkezni kell egy olyan külön eljárásról, amely lehetővé teszi a tagállamok és a Bizottság számára, hogy az érintett felek kérelme esetén felbecsülje, akár technikai és/vagy érzékszervi minőségi okokból, hogy annak a terméknek az esetében, amelynek lényeges része vaj, a végtermék minimális zsírtartalmának kell-e 75 %-nál alacsonyabbnak lennie, illetve ilyen esetben engedélyezzék-e a "vaj" megnevezés használatát;
mivel azoknak a szabályoknak a bevezetése, amelyek az 1898/87/EGK rendelet 2. cikke (3) bekezdésének az olyan összetett termékekre történő alkalmazására vonatkoznak, amelyeknek alapvető összetevője vaj, szükségessé tesz egyes átmeneti rendelkezéseket, amelyek bizonyos időt biztosítanak a feldolgozók számára a szabályokhoz való alkalmazkodáshoz;
mivel a 2991/94/EK rendelet 2. cikke (2) bekezdésének második albekezdése rendelkezik arról, hogy a rendelet mellékletében felsorolt kereskedelmi megnevezéseket az említett mellékletben meghatározott feltételeknek megfelelő termékekre kell fenntartani; ezért az azokat a megnevezéseket alkalmazó védjegyeket a jövőben kizárólag az említett kritériumoknak megfelelő termékekre lehet használni;
mivel a tényleges piaci feltételekből kiderül majd, hogy megfelelő lesz-e egy későbbi időpontban intézkedéseket hozni azokra az összetett termékekre vonatkozóan, amelyeknek fő alkotóeleme margarin vagy összetett zsírok;
mivel az érintett irányítóbizottságok nem adtak véleményt az elnökeik által meghatározott határidőn belül,
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
(1) A 2991/94/EK rendelet 2. cikke (2) bekezdése harmadik albekezdésének első francia bekezdésében meghatározott eltérések által érintett termékek listája az, amely az e rendelet mellékletében szerepel.
(2) A 88/566/EGK határozat mellékletében felsorolt megnevezéseket, amelyek a Közösség hivatalos nyelveinek egyikén a "vaj" szót tartalmazzák, ez a rendelet nem érinti.
2. cikk
(1) A 2991/94/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdése b) pontjának rendelkezése szerint zsírtartalom-megjelölésnek meg kell felelnie a következő szabályoknak:
a) az átlagos zsírtartalmat tizedesjegyek használata nélkül kell feltüntetni;
b) az átlagos zsírtartalom egy százalékpontnál nagyobb mértékben nem térhet el a bejelentett százalékos értéktől. Az egyes minták két százalékpontnál nagyobb mértékben nem térhetnek el a bejelentett százalékos értéktől;
c) az átlagos zsírtartalomnak minden esetben meg kell felelnie a 2991/94/EK rendelet mellékletében meghatározott határértékeknek.
(2) Az (1) bekezdés ellenére a 2991/94/EK rendelet melléklete A. részének 1. pontjában, B. részének 1. pontjában és C. részének 1. pontjában említett termékek tekintetében bejelentett zsírtartalom megegyezik a termék minimális zsírtartalmával.
(3) Az (1) bekezdés betartásának ellenőrzésére 1999. január 1.-től alkalmazandó eljárás a II. mellékletben meghatározottak szerint történik.
3. cikk
(1) A "vaj" megnevezés azokra az összetett termékekre használható, amelyeknek az 1898/87/EGK rendelet 2. cikke (3) bekezdésének értelmében vett lényegi része vaj, amennyiben a végtermék legalább 75 % tejzsírt tartalmaz, és amelyeket kizárólag a 2991/94/EK rendelet melléklete A 1. részének értelmében vett vajból és egyéb, a leírásban említett hozzáadott összetevőkből gyártották.
(2) A "vaj" megnevezés használható azokra az összetett termékekre, amelyek kevesebb mint 75 %, de legalább 62 % tejzsírt tartalmaznak, amennyiben az (1) bekezdésben meghatározott egyéb feltételek teljesülnek, és ha a termékmegnevezés a "vajkészítmény" kifejezést tartalmazza.
(3) Az (1) és (2) bekezdéstől való eltérésként, a "vaj" megnevezés más szóval vagy szavakkal társítva a III. mellékletben felsorolt, legalább 34 % tejzsírt tartalmazó termékek megnevezésére használható.
(4) A "vaj" megnevezésnek az (1), (2) és (3) bekezdés szerinti használata annak a követelménynek a függvénye, amely szerint a termékek címkéjén és kiszerelésén jelezni kell a tejzsírtartalmat, és amennyiben az egyéb hozzáadott összetevők is tartalmaznak zsírt, akkor az összes zsírtartalmat is.
(5) A (2) bekezdésben foglalt "vajkészítmény" kifejezést és a (4) bekezdés szerinti jelzéseket szembetűnő helyen kell feltüntetni, és azoknak könnyen láthatónak, valamint tisztán olvashatónak kell lenniük.
5. cikk
A "vaj" megnevezést az 1898/87/EGK rendelet 2. cikkének (3) bekezdésével összhangban használó és az e rendelet hatálybalépése idején forgalmazott összetett termékek, amelyek nem felelnek meg az e rendelet 3. és 4. cikke előírásainak, e rendelet hatálybalépésének dátumát követő további két éven át forgalmazhatók a "vaj" megnevezés használatával.
5a. cikk
Amennyiben Ausztriában, Finnországban vagy Svédországban 1995. január 1-je előtt bejegyzett, a 2991/94/EK rendelet melléklete A. részének 1. pontjában említett "vaj" kereskedelmi megnevezést használó védjegyet az adott időpont előtt olyan termékekre alkalmazták, amelyek nem felelnek meg a melléklet A. része 1. pontjának, akkor azt az ilyen termékekre a fent említett időponttól számított 10 éves átmeneti időszakban továbbra is lehet alkalmazni.
6. cikk
Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba.
A 2. cikket azonban ugyanannak a cikknek a (3) bekezdésében előírt módszer alkalmazásával egyidejűleg kell alkalmazni.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
I.MELLÉKLET
| I. (spanyol) | „Mantequilla de Soria” vagy „Mantequilla de Soria dulce”, „Mantequilla de Soria azucarada”: édesített, ízesített tejtermékre, minimum 39 % tejzsírtartalommal |
| II. (dán) | |
| III. (német) | — „Butterkäse”: tehéntejből készült sajtra, amelynek félig lágy, zsíros állománya van és tejzsírtartalma a szárazanyagban minimum 45 % — „Kräuterbutter”: vajalapú készítményre, amely gyógynövényeket tartalmaz és minimális tejzsírtartalma 62 % — „Milchmargarine”: legalább 5 % teljes tejet, fölözött tejet vagy más alkalmas tejterméket tartalmazó margarinra |
| IV. (görög) | |
| V. (angol) | — „Brandy butter”, „Sherry butter” vagy „Rum butter”: édesített, alkoholos termékre, minimum 20 % tejzsírtartalommal — „Buttercream”: édesített termékre, minimum 22,5 % zsírtartalommal |
| VI. (francia) | „Beurre d'anchois, de crevettes, de langouste, de homard, de crabe, de langoustine, de saumon, de saumon fumé, de coquille Saint-Jacques, de sardine”: halászati termékeket és minimum 10 % tejzsírt tartalmazó termékekre |
| VII. (olasz) | |
| VIII. (holland) | |
| IX. (portugál) | |
| X. (finn) | „Munavoi”: tojást és minimum 35 % tejzsírt tartalmazó termékre |
| XI. (svéd) | — „flytande margarin”: folyékony állományú, legalább 80 % növényi zsírt tartalmazó termékre, úgymint margarin, de amelynek az összetétele olyan, hogy a termék nem kenhető — „messmör”: savó alapú termékre, édesített vagy nem édesített, minimum 2 % tejzsírtartalommal — „vitlöksmör”, „persiljesmör” vagy „pepparrotssmör”: ízesítő hatású élelmiszereket tartalmazó termékre, minimum 66 % tejzsírtartalommal |
II. MELLÉKLET
A kenhető zsírok bejelentett zsírtartalmának ellen- őrzése
Az ellenőrzésre és elemzésre szánt tételből véletlenszerűen öt mintát kell venni. A következő két eljárást kell alkalmazni:
A. A kapott öt eredmény számtani középértékét összehasonlítjuk a bejelentett zsírtartalommal. A bejelentett zsírtartalom megfelelőnek minősül, ha a számtani középérték nem tér el egy százalékpontnál nagyobb mértékben a bejelentett zsírtartalomtól.
B. Az öt különálló eredményt összehasonlítjuk a 2. cikk (1) bekezdésének b) pontjában feltüntetett tűréshatárral (a bejelentett zsírtartalom ± két százalékpontja). Ha az öt különálló eredmény legnagyobb és legkisebb értéke közötti különbség négy százalékpontnál kisebb, vagy azzal egyenlő, akkor a 2. cikk (1) bekezdése b) pontjának követelményei teljesültek.
Amennyiben megállapítást nyer, hogy az A. és B. pontban meghatározott feltételek teljesültek, úgy az ellenőrzött tétel a 2. cikk (1) bekezdésének b) pontjában foglalt követelmények tekintetében megfelelőnek minősül akkor is, ha az öt érték közül egy a ± két százalékpontos tűréshatáron kívül esik.
III. MELLÉKLET
A 3. cikk (3) bekezdésében említett termékek
| A termék típusa | A termék összetétele | Minimális tejzsírtartalom |
| Alkoholos vaj (alkoholtartalmú italokat tartalmazó vaj) | Vaj, alkoholtartalmú ital, cukor | 34 % |
( 1 ) HL L 316., 1994.12.9., 2. o.
( 2 ) HL L 182., 1987.7.3., 36. o.
( 3 ) HL L 310., 1988.11.16., 32. o.
( 4 ) HL L 43., 1997.2.14., 21. o.
( 5 ) HL L 33., 1979.2.8., 1. o.
Lábjegyzetek:
[1] A dokumentum eredetije megtekinthető CELEX: 31997R0577 - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/ALL/?uri=CELEX:31997R0577&locale=hu Utolsó elérhető, magyar nyelvű konszolidált változat CELEX: 01997R0577-19990324 - https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/ALL/?uri=CELEX:01997R0577-19990324&locale=hu